Omenan luonne:

- Alkujaan kotoisin Tšekistä

- Kaunis, keskisuuri, pyöreä omena, jossa kullanpunainen kuori

- Hedelmäliha on rapea, hapahko ja todella hyvänmakuinen

- Korkein C-vitamiinipitoisuus tunnetuimpien omenalajikkeiden joukossa

- Omenalajike on vastustuskykyinen joitakin sairauksia vastaan ja sitä suositaan mm. luonnonmukaisilla viljelmillä.

Sesonki:

lokakuu – huhtikuu

Pommernin kanssa:

Kuutioi Pommern-juusto ja lisää rapeaan salaattiin ilmakuivatun kinkun, punasipulin ja siivutetun Rubinola-omenasiivujen kanssa. Viimeistele balsamiviinietikalla!

Katso myös muut omenat:  Santana ja Amorosa.